Foie gras

Menu Gastronomique

Menu Gastronomique
26,00 €
réf : menu-gastronomique

Apéritif artisanal accompagné de saucisson de canard
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Salade Gasconne
(salade verte, tomates, gésiers de canard confits, rillettes de canard au foie gras, magret séché)
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Assiette de foie gras de canard entier mi-cuit au torchon
(accompagnée de sa confiture de figue et d'un vin blanc moelleux) 
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Magret de canard à la plancha accompagné
De ses pommes de terre frites maison 
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Croustade aux pommes et à l'Armagnac
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Café
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Armagnac ou digestif à la vieille prune
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Vin rouge et rosé

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