Apéritif artisanal et saucisson de canard
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Salade du Terroir
(salade verte, tomates, rillettes de canard au foie gras,
Terrine de campagne au foie gras, fritons de canard) 
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Foie gras de canard entier mi-cuit au torchon
(accompagné de sa confiture de figue et de son vin blanc moëlleux)
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Magret de canard à la plancha
Et ses pommes de terre frites maison
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Croustade aux pommes et à l'Armagnac
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Café
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Vin rouge et rosé